主料:
对虾，
400克
辅料:
葱，
一段，
姜，
3片，
蒜，
2瓣，
米醋适量，
姜末，
少许盐水大虾的做法步骤
1.大虾清洗干净；
2.剪掉虾须；
3.准备葱，姜切片、蒜切片；
4.锅中放适量的清水，放入葱姜蒜；
5.大火烧开水，放入适量的盐；
6.放入虾；
7.大火烧至水开，虾已变色，水面有浮沫，即可关火，取出虾，装盘；
8.吃的时候沾米醋、姜末。
小窍门&温馨提示
盐水虾保持虾的完整，一般不剔除虾线。
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